à la carte menu (EN)
| SNÍDANĚ | |
| ve všední dny do 11:30, o víkendu do 12:00 | |
| Vejce nám dodává rodinná farma Král. Veškeré pečivo a kváskový chleba si pečeme sami, příplatek za LOW CARB pečivo k jakékoliv snídani 25 Kč 😊 | |
| Ve vitríně najdete bohatý výběr našich koláčů, dortů které pro vás připravujeme každý den. | |
| SLANÁ: | |
| Míchaná vejce s parmazánem a pažitkou, máslo, náš kváskový chléb | 145 Kč |
| Sázená vejce (3ks), pečená slanina, chilli, salátek, máslo, náš kváskový chléb | 175 Kč |
| Izraelská Šakšuka s parmazánem: luxusní vejce se zeleninou a římským kmínem | 185 Kč |
| AVOTOAST: mačkané avokádo s limetkou, zastřená vejce, pražená semínka a koriandrová majonéza na našem chlebu | 195 Kč |
| EXTRA porce na 2 chlebech | 230 Kč |
| Vejce BENEDIKT s křupavou slaninou: dvě zastřená vejce na naší rozpečené briošce, hořčičná omáčka, křupavá slanina, holandská omáčka | 195 Kč |
| Vejce BENEDIKT s marinovaným lososem: dvě zastřená vejce na naší rozpečené briošce, hořčičná omáčka, losos, holandská omáčka, kopr | 210 Kč |
| SLADKÁ: | |
| Kynuté lívance, rozvar z lesního ovoce, čerstvé ovoce, skořicový tvaroh | 165 Kč |
| Domácí granola s čokoládou a sušeným ovocem, jogurt, ořechy | 135 Kč |
| Zeptejte se obsluhy na aktuální nabídku klasických i rostlinných jogurtů, chia pudinků a dalších sladkých snídaní | |
| Ve vitríně najdete bohatý výběr našich koláčů, dortů i zákusků do skleničky, které pro vás připravujeme každý den. | |
| PŘEDKRMY A CHUŤOVKY K VÍNU A PIVU | |
| Grilované tygři krevety s máslovo-zázvorovou omáčkou s chilli a česnekem,bramborovymi bliny a rukolovým salátkem | 295 Kč |
| Hovězí tatarák ze svíčkové s pečenými liškami a lanýžovou pastou s drcenými kaštany a domácím chlebem | 315 Kč |
| Pečený vejcoplodý lilek s cuketou a vejcem 63 °C s koriandrovou omáčkou a redukci z portského vína | 195 Kč |
| Variace sýrů s olivami Kalamata se sušenými rajčaty a domácím chlebem s praženými ořechy a nefiltrovaným olivovým olejem | 215 Kč |
| Variace šunek a salámu s fermentovanou zeleninou a domácím chlebem s čerstvým křenem a dijonskou hořčicí | 245 Kč |
| POLÉVKY | |
| Dýňové velouté s kozím sýrem a mléčnou pěnou a koriandrem | 135 Kč |
| SALÁTY | |
| Caesar salát s kuřecím masem a slaninou s máslovými krutony a parmazánem Grana padano s ančovičkovým dresinkem | 245 Kč |
| Salát s grilovanou zeleninou a portobello žampiony s burrata sýrem a čerstvými jahodami a balzamikový spray | 295 Kč |
| RISOTTO SPAGHETTI: | |
| Risotto s čerstvým špenátem a liškami s drcenými kaštany a mandlovými chipsy | 245 Kč |
| Spaghetti se sýrem burrata, čerstvou bazalkou, cherry rajčata se šalotkou, česnek, olivový olej a sušené rajčata | 265 Kč |
| Spaghetti s krevetami, parmazán , cherry rajčata, sezam, chilli | 355 Kč |
| HLAVNÍ JÍDLA | |
| Grilovaný filet z candáta se špenátovým risottem, granátovým jablkem a šafránovou omáčkou | 375 Kč |
| Kuřecí supreme s parmskou šunkou, ratatouille zeleninou a omáčkou Yozu | 315 Kč |
| Filírovaná vepřová panenka s dijonským máslovým pure a omáčkou z vyšlehaných žloutků, bazalkový prach | 345 Kč |
| Hovězí steak ze svíčkové s cuketovými spaghetti a bramborovymi plackami s pepřovou omáčkou | 545 Kč |
| DEZERTY | |
| Zapečené maliny s perlivým vínem a žloutkem s pistáciovou zmrzlinou a levandulovým medem | 195 Kč |
| Mille feuille s čokoládovou pěnou a jahodami s vanilkovým cappucinem a mátovým prachem | 225 Kč |
| Každý den pro Vás připravujeme pečené i nepečené zákusky a dorty (low carb), které naleznete v naší vitríně 😊 | |
| NÁPOJE | |
| Voda perlivá /neperlivá 0,33l | 45 Kč |
| Voda perlivá /neperlivá 0,7l | 79 Kč |
| 100% vymačkaná šťáva 0,5l | 125 Kč |
| – dle denní nabídky | |
| Domácí limonáda dle denní nabídky 0,5l | 85 Kč |
| Pepsi Cola (0,25 l) | 55 Kč |
| Pepsi Cola MAX bez cukru (0,25 l) | 55 Kč |
| Tonic – růžový nebo klasik (0,25 l) | 55 Kč |
| 7up / Mirinda (0,25 l) | 55 Kč |
| Granini (0,2 l) | 59 Kč |
| Pilsner Urquell, točená 12° 0,4l | 60 Kč |
| Birell, čepovaný, pomelo-grep 0,3l / 0,5l | 45/55 Kč |
| Pivo láhev, nealkoholické 0,33l | 50 Kč |
| Crodino | 70 Kč |
| KOKTEJLY | |
| Crodino Spritz – nealko (Crodino, soda, pomeranč) | 75 Kč |
| Mimosa (Prosecco, pomerančový fresh juice) | 145 Kč |
| Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda) | 145 Kč |
| Campari Orange (Campari, pomerančový fresh juice) | 145 Kč |
| Gin Tonic (Broker’s Gin, Fever Tree Tonic) | 155 Kč |
| Růžový Gin Tonic (Broker´s Pink Gin, Fever Tree Indian Tonic) | 155 Kč |
| Dark & Stormy (Rum Diplomático Mantuano, Fever Tree Ginger beer) | 165 Kč |
| Moscow Mule (Vodka, Fever Tree Ginger Beer) | 155 Kč |
| Campari Spritz (Campari, soda, pomeranč ) | 145 Kč |
| ROZLÉVANÁ VÍNA 0,1l | |
| Šumivá vína | |
| Serenello Spumante, rosé / bianco/ extra dry | 60 Kč |
| Franciacorta Berlucchi | 185 Kč |
| Bílá vína | |
| Pinot Bianco – Veneto, Itálie | 55 Kč |
| Sauvignon Hartman Doná | 110 Kč |
| Gavi, Marco Bonfante, Itálie | 95 Kč |
| Červená vína | |
| Turrione (Sangiovese), Conegliano, Itálie | 60 Kč |
| Montepulciano d’Abruzzo, Tenuta De Angelis, Itálie | 75 Kč |
| Primitivo Salento, L´Opis, Itálie | 75 Kč |
| COFFEE La Bohème | |
| Espresso / Espresso Lungo | 65 Kč |
| Espresso Doppio | 85 Kč |
| Espresso Macchiato | 75 Kč |
| Espresso Americano | 85 Kč |
| Cappuccino | 75 Kč |
| Caffe Latte | 85 Kč |
| Flat White | 90 Kč |
| Espresso Latte na ledu short/long | 80/90 Kč |
| Espresso Tonic na ledu | 70 Kč |
| Vše i ve variantě bez kofeinu | |
| Rostlinné mléko dle nabídky | 15 Kč |
| ČAJ | |
| Čerstvý čaj dle nabídky (máta, zázvor) | 85 Kč |
| Konvička: | 69 Kč |
| Hot cinnamon spice, skořicový | |
| English breakfast / Earl Gray – černý | |
| Strawberry kiwi, jahoda kiwi | |
| Verry berry matcha, bylinný zelený | |
| Organic rooibos | |
| Sencha -zelený | |
| Jasmínový | |
| z našich čajů lze připravit i domácí ICE TEA 🙂 | |
| OSTATNÍ TEPLÉ NÁPOJE | |
| Chai Latte | 85 Kč |
| Horká čokoláda mléčná | 75 Kč |
| Horká čokoláda hořká 71% | 75 Kč |
| DIGESTIV | |
| Golem stařená ořechovka | 70 Kč |
| Bentianna (medovo bylinný likér) | 70 Kč |
| Broker’s gin London Dry Gin / Pink | 95 Kč |
| Teeling whiskey | 130 Kč |
| Zacapa 23 | 150 Kč |
| Don Papa | 150 Kč |
| Grappa | 150 Kč |
| Ron Diplomático Mantuano | 130 Kč |
| Russian Standard vodka | 105 Kč |
| Aperol | 70 Kč |
| Campari | 70 Kč |
à la carte menu (CZ)
| BREAKFAST | |
| mon-fri until 11:30, weekends until 12:00 | |
| Eggs are supplied by the Král family farm. We bake all pastries and sourdough bread ourselves, LOW CARB pastries for any breakfast extra charge 25 CZK 😊 | |
| In our showcase you will find a rich selection of our cakes, which we prepare for you every day. | |
| SAVORY: | |
| Scrambled eggs with parmesan and chives, butter, our sourdough bread | 145 Kč |
| Fried eggs (3pcs), baked bacon, chilli, salad, butter, our sourdough bread | 175 Kč |
| Israeli Shakshuka with parmesan: luxury eggs with vegetables and cumin | 185 Kč |
| AVOTOAST: pressed avocado with lime, poached eggs, roasted seeds and coriander mayonnaise on our bread | 195 Kč |
| EXTRA portion on 2 breads | 230 Kč |
| BENEDICT eggs with crispy bacon: two poached eggs on our toasted brioche, mustard sauce, crispy bacon, hollandaise sauce | 195 Kč |
| BENEDICT eggs with marinated salmon: two poached eggs on our toasted brioche, mustard sauce, salmon, hollandaise sauce, dill | 210 Kč |
| SWEET: | |
| Our pancakes, forest fruit puree, fresh fruit, cinnamon curd | 165 Kč |
| Homemade granola with chocolate and dried fruits, yoghurt, nuts | 135 Kč |
| Ask the staff for our current offer of classic and plant based yogurts, chia puddings and other sweet breakfasts | |
| In the showcase you will find a rich selection of our cakes, pies and desserts in a glass, which we prepare for you every day. | |
| STARTERS AND SMALL BITES | |
| Grilled tiger prawns with butter-ginger sauce with chili and garlic, potato blinis and rucola salad 150g | 295 Kč |
| Beef tenderloin tartare with roasted chanterelles and truffle paste with crushed chestnuts and homemade bread 150g | 315 Kč |
| Baked eggplant with zucchini and egg 63 °C with coriander sauce and port wine reduction 150g | 195 Kč |
| Cheese variation with Kalamata olives with sun-dried tomatoes and homemade bread with roasted nuts and unfiltered olive oil 100g | 215 Kč |
| Ham and salami variations with fermented vegetables and homemade bread with fresh horseradish and Dijon mustard 100g | 245 Kč |
| SOUPS | |
| Pumpkin veloute with goat cheese and milk foam and coriander 0.25l | 135 Kč |
| SALADS | |
| Chicken Bacon Caesar Salad with Butter Croutons and Grana Padano Parmesan with Anchovy Dressing | 245 Kč |
| Salad with grilled vegetables and portobello mushrooms with burrata cheese and fresh strawberries and balsamic spray | 295 Kč |
| RISOTTO SPAGHETTI: | |
| Risotto with fresh spinach and chanterelles with crushed chestnuts and almond chips | 245 Kč |
| Spaghetti with burrata cheese, fresh basil, cherry tomatoes with shallots, garlic, olive oil and dried tomatoes | 265 Kč |
| Spaghetti with shrimp, parmesan, cherry tomatoes, sesame, chili | 355 Kč |
| MAIN COURSES | |
| Grilled Zander (pike perch) fillet with spinach risotto, pomegranate and saffron sauce | 375 Kč |
| Chicken supreme with Parma ham, ratatouille vegetables and Yozu sauce | 315 Kč |
| Filleted pork tenderloin with Dijon butter puree and whipped egg yolk sauce, basil dust | 345 Kč |
| Beef tenderloin steak with zucchini spaghetti and potato pancakes with pepper sauce | 545 Kč |
| DESSERTS | |
| Baked raspberries with sparkling wine and egg yolk with pistachio ice cream and lavender honey | 195 Kč |
| Mille feuille with chocolate mousse and strawberries with vanilla cappuccino and mint dust | 225 Kč |
| Every day we prepare baked and unbaked desserts and cakes for you in versions with and without sugar (low carb), which you can find in our showcase 😊 | |
| DRINKS | |
| Sparkling / still water 0,33l | 45 Kč |
| Sparkling / still water 0,7l | 79 Kč |
| 100% squeezed juice 0.5l | 125 Kč |
| – according to daily offer | |
| Homemade lemonade-according to daily offer 0,5l | 85 Kč |
| Pepsi Cola (0,25 l) | 55 Kč |
| Pepsi Cola MAX without sugar (0,25 l) | 55 Kč |
| Tonic – pink or classic(0,25 l) | 55 Kč |
| 7up / Mirinda (0,25 l) | 55 Kč |
| Granini juice (0,2 l) | 59 Kč |
| Crodino | 70 Kč |
| Pilsner Urquell, draft 12° 0,4l | 60 Kč |
| Birell, draft, pomelo-grapefruit 0,3l / 0,5l | 45/55 Kč |
| Beer bottled, non-alcoholic 0,33l | 50 Kč |
| COCKTAILS | |
| Crodino Spritz – non-alcoholic (Crodino, soda) | 75 Kč |
| Mimosa (Prosecco, orange fresh juice) | 145 Kč |
| Aperol Spritz (Aperol Spritz, Prosecco, soda, orange) | 145 Kč |
| Campari Orange (Campari, orange fresh juice) | 145 Kč |
| Gin Tonic (Broker’s Gin, Fever Tree Tonic) | 155 Kč |
| Růžový Gin Tonic (Broker´s Pink Gin, Fever Tree Indian Tonic) | 155 Kč |
| Dark & Stormy (Rum Diplomático Mantuano, Fever Tree Ginger beer) | 165 Kč |
| Moscow Mule (Vodka, Fever Tree Ginger Beer) | 155 Kč |
| Campari Spritz (Campari, Prosecco, soda) | 145 Kč |
| WINES BY GLASS 0.1 l | |
| Sparkling wines | |
| Serenello Spumante, rosé / bianco/ extra dry | 60 Kč |
| Franciacorta Berlucchi | 185 Kč |
| White wines | |
| Pinot Bianco – Veneto, Italy | 55 Kč |
| Sauvignon Hartman Doná | 110 Kč |
| Gavi, Marco Bonfante, Italy | 95 Kč |
| Red wines | |
| Turrione (Sangiovese), Conegliano, Italy | 60 Kč |
| Montepulciano d’Abruzzo, Tenuta De Angelis, Italy | 75 Kč |
| Primitivo Salento, L´Opis, Italy | 75 Kč |
| COFFEE La Bohème | |
| Espresso / Espresso Lungo | 65 Kč |
| Espresso Doppio | 85 kč |
| Espresso Macchiato | 75 Kč |
| Espresso Americano | 85 Kč |
| Cappuccino | 75 Kč |
| Caffe Latte | 85 Kč |
| Flat White | 90 Kč |
| Espresso Latte on rock short/long | 80/90 Kč |
| Espresso Tonic on rock | 70 Kč |
| All in a decaffeinated version | |
| Alternative plant based milk according to the daily offer | 15 Kč |
| TEA | |
| Fresh tea according to the daily offer (mint, ginger) | 85 Kč |
| Teapot 0.4l | 69 Kč |
| Hot cinnamon spice, cinnamon | |
| English breakfast / Earl Gray – black | |
| Strawberry kiwi | |
| Verry berry matcha, herbal green | |
| Organic rooibos | |
| Sencha – green | |
| Jasmine | |
| WE ALSO MAKE HOMEMADE ICE TEA | |
| OTHER HOT BEVERAGES | |
| Chai Latte | 85 Kč |
| Hot milk chocolate | 75 Kč |
| Hot chocolate dark 71% | 75 Kč |
| DIGESTIV | |
| Golem Aged Nutcracker | 70 Kč |
| Bentianna (honey herbal liqueur) | 70 Kč |
| Broker’s gin London Dry Gin / Pink | 95 Kč |
| Teeling whiskey | 130 Kč |
| Zacapa 23 | 150 Kč |
| Don Papa | 150 Kč |
| Grappa | 150 Kč |
| Ron Diplomático Mantuano | 130 Kč |
| Russian Standard vodka | 105 Kč |
| Aperol | 70 Kč |
| Campari | 70 Kč |