à la carte menu (EN)

SNÍDANĚ  
ve všední dny do 11:30, o víkendu do 12:00  
Vejce nám dodává rodinná farma Král. Veškeré pečivo a kváskový chleba si pečeme sami, příplatek za LOW CARB pečivo k jakékoliv snídani 25 Kč 😊  
Ve vitríně najdete bohatý výběr našich koláčů, dortů které pro vás připravujeme každý den.  
SLANÁ:  
Míchaná vejce s parmazánem a pažitkou, máslo, náš kváskový chléb 145 Kč
Sázená vejce (3ks), pečená slanina, chilli, salátek, máslo, náš kváskový chléb 175 Kč
Izraelská Šakšuka s parmazánem: luxusní vejce se zeleninou a římským kmínem 185 Kč
AVOTOAST: mačkané avokádo s limetkou, zastřená vejce, pražená semínka a koriandrová majonéza na našem chlebu 195 Kč
EXTRA porce na 2 chlebech 230 Kč
Vejce BENEDIKT s křupavou slaninou: dvě zastřená vejce na naší rozpečené briošce, hořčičná omáčka, křupavá slanina, holandská omáčka 195 Kč
Vejce BENEDIKT s marinovaným lososem: dvě zastřená vejce na naší rozpečené briošce, hořčičná omáčka, losos, holandská omáčka, kopr 210 Kč
SLADKÁ:  
Kynuté lívance, rozvar z lesního ovoce, čerstvé ovoce, skořicový tvaroh 165 Kč
Domácí granola s čokoládou a sušeným ovocem, jogurt, ořechy 135 Kč
Zeptejte se obsluhy na aktuální nabídku klasických i rostlinných jogurtů, chia pudinků a dalších sladkých snídaní  
   
Ve vitríně najdete bohatý výběr našich koláčů, dortů i zákusků do skleničky, které pro vás připravujeme každý den.  
   
PŘEDKRMY A CHUŤOVKY K VÍNU A PIVU  
Grilované tygři krevety s máslovo-zázvorovou omáčkou s chilli a česnekem,bramborovymi bliny a rukolovým salátkem 295 Kč
Hovězí tatarák ze svíčkové s pečenými liškami a lanýžovou pastou s drcenými kaštany a domácím chlebem 315 Kč
Pečený vejcoplodý lilek s cuketou a vejcem 63 °C s koriandrovou omáčkou a redukci z portského vína 195 Kč
Variace sýrů s olivami Kalamata se sušenými rajčaty a domácím chlebem s praženými ořechy a nefiltrovaným olivovým olejem 215 Kč
Variace šunek a salámu s fermentovanou zeleninou a domácím chlebem s čerstvým křenem a dijonskou hořčicí 245 Kč
   
POLÉVKY  
Dýňové velouté s kozím sýrem a mléčnou pěnou a koriandrem 135 Kč
   
SALÁTY  
Caesar salát s kuřecím masem a slaninou s máslovými krutony a parmazánem Grana padano s ančovičkovým dresinkem 245 Kč
Salát s grilovanou zeleninou a portobello žampiony s burrata sýrem a čerstvými jahodami a balzamikový spray 295 Kč
   
RISOTTO SPAGHETTI:  
Risotto s čerstvým špenátem a liškami s drcenými kaštany a mandlovými chipsy 245 Kč
Spaghetti se sýrem burrata, čerstvou bazalkou, cherry rajčata se šalotkou, česnek, olivový olej a sušené rajčata 265 Kč
Spaghetti s krevetami, parmazán , cherry rajčata, sezam, chilli 355 Kč
   
HLAVNÍ JÍDLA  
Grilovaný filet z candáta se špenátovým risottem, granátovým jablkem a šafránovou omáčkou 375 Kč
Kuřecí supreme s parmskou šunkou, ratatouille zeleninou a omáčkou Yozu 315 Kč
Filírovaná vepřová panenka s dijonským máslovým pure a omáčkou z vyšlehaných žloutků, bazalkový prach 345 Kč
Hovězí steak ze svíčkové s cuketovými spaghetti a bramborovymi plackami s pepřovou omáčkou 545 Kč
   
DEZERTY  
Zapečené maliny s perlivým vínem a žloutkem s pistáciovou zmrzlinou a levandulovým medem 195 Kč
Mille feuille s čokoládovou pěnou a jahodami s vanilkovým cappucinem a mátovým prachem 225 Kč
   
Každý den pro Vás připravujeme pečené i nepečené zákusky a dorty (low carb), které naleznete v naší vitríně 😊  
   
NÁPOJE  
Voda perlivá /neperlivá   0,33l 45 Kč
Voda perlivá /neperlivá   0,7l 79 Kč
100% vymačkaná šťáva   0,5l 125 Kč
– dle denní nabídky  
Domácí limonáda dle denní nabídky 0,5l 85 Kč
Pepsi Cola (0,25 l) 55 Kč
Pepsi Cola MAX bez cukru (0,25 l) 55 Kč
Tonic – růžový nebo klasik (0,25 l) 55 Kč
7up / Mirinda (0,25 l) 55 Kč
Granini (0,2 l) 59 Kč
Pilsner Urquell, točená 12° 0,4l 60 Kč
Birell, čepovaný, pomelo-grep 0,3l / 0,5l 45/55 Kč
Pivo láhev, nealkoholické 0,33l 50 Kč
Crodino 70 Kč
   
KOKTEJLY  
Crodino Spritz – nealko (Crodino, soda, pomeranč) 75 Kč
Mimosa (Prosecco, pomerančový fresh juice) 145 Kč
Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda) 145 Kč
Campari Orange (Campari, pomerančový fresh juice) 145 Kč
Gin Tonic (Broker’s Gin, Fever Tree Tonic) 155 Kč
Růžový Gin Tonic (Broker´s Pink Gin, Fever Tree Indian Tonic) 155 Kč
Dark & Stormy (Rum Diplomático Mantuano, Fever Tree Ginger beer) 165 Kč
Moscow Mule (Vodka, Fever Tree Ginger Beer) 155 Kč
Campari Spritz (Campari, soda, pomeranč ) 145 Kč
   
ROZLÉVANÁ VÍNA 0,1l  
Šumivá vína  
Serenello Spumante, rosé / bianco/ extra dry 60 Kč
Franciacorta Berlucchi 185 Kč
Bílá vína  
Pinot Bianco – Veneto, Itálie 55 Kč
Sauvignon Hartman Doná 110 Kč
Gavi, Marco Bonfante, Itálie 95 Kč
Červená vína  
Turrione (Sangiovese), Conegliano, Itálie 60 Kč
Montepulciano d’Abruzzo, Tenuta De Angelis, Itálie 75 Kč
Primitivo Salento, L´Opis, Itálie 75 Kč
   
COFFEE La Bohème  
Espresso / Espresso Lungo  65 Kč
Espresso Doppio 85 Kč
Espresso Macchiato 75 Kč
Espresso Americano 85 Kč
Cappuccino 75 Kč
Caffe Latte 85 Kč
Flat White 90 Kč
Espresso Latte na ledu    short/long  80/90 Kč
Espresso Tonic na ledu 70 Kč
Vše i ve variantě bez kofeinu  
Rostlinné mléko dle nabídky 15 Kč
   
ČAJ  
Čerstvý čaj dle nabídky (máta, zázvor)  85 Kč
Konvička: 69 Kč
Hot cinnamon spice, skořicový  
English breakfast / Earl Gray –  černý   
Strawberry kiwi, jahoda kiwi  
Verry berry matcha, bylinný zelený  
Organic rooibos  
Sencha -zelený  
Jasmínový  
z našich čajů lze připravit i domácí ICE TEA 🙂  
   
OSTATNÍ TEPLÉ NÁPOJE  
Chai Latte 85 Kč
Horká čokoláda mléčná 75 Kč
Horká čokoláda hořká 71% 75 Kč
   
DIGESTIV  
Golem stařená ořechovka 70 Kč
Bentianna (medovo bylinný likér) 70 Kč
Broker’s gin London Dry Gin / Pink 95 Kč
Teeling whiskey 130 Kč
Zacapa 23 150 Kč
Don Papa 150 Kč
Grappa 150 Kč
Ron Diplomático Mantuano 130 Kč
Russian Standard vodka 105 Kč
Aperol 70 Kč
Campari 70 Kč

à la carte menu (CZ)

BREAKFAST 
mon-fri until 11:30, weekends until 12:00 
Eggs are supplied by the Král family farm. We bake all pastries and sourdough bread ourselves, LOW CARB pastries for any  breakfast extra charge 25 CZK 😊 
In our showcase you will find a rich selection of our cakes, which we prepare for you every day. 
SAVORY: 
Scrambled eggs with parmesan and chives, butter, our sourdough bread145 Kč
Fried eggs (3pcs), baked bacon, chilli, salad, butter, our sourdough bread175 Kč
Israeli Shakshuka with parmesan: luxury eggs with vegetables and cumin185 Kč
AVOTOAST: pressed avocado with lime, poached eggs, roasted seeds and coriander mayonnaise on our bread195 Kč
EXTRA portion on 2 breads230 Kč
BENEDICT eggs with crispy bacon: two poached eggs on our toasted brioche, mustard sauce, crispy bacon, hollandaise sauce195 Kč
BENEDICT eggs with marinated salmon: two poached eggs on our toasted brioche, mustard sauce, salmon, hollandaise sauce, dill210 Kč
SWEET: 
Our pancakes, forest fruit puree, fresh fruit, cinnamon curd165 Kč
Homemade granola with chocolate and dried fruits, yoghurt, nuts135 Kč
Ask the staff for our current offer of classic and plant based yogurts, chia puddings and other sweet breakfasts 
  
In the showcase you will find a rich selection of our cakes, pies and desserts in a glass, which we prepare for you every day. 
  
STARTERS AND SMALL BITES 
Grilled tiger prawns with butter-ginger sauce with chili and garlic, potato blinis and rucola salad 150g295 Kč
Beef tenderloin tartare with roasted chanterelles and truffle paste with crushed chestnuts and homemade bread 150g315 Kč
Baked eggplant with zucchini and egg 63 °C with coriander sauce and port wine reduction 150g195 Kč
Cheese variation with Kalamata olives with sun-dried tomatoes and homemade bread with roasted nuts and unfiltered olive oil 100g215 Kč
Ham and salami variations with fermented vegetables and homemade bread with fresh horseradish and Dijon mustard 100g245 Kč
  
SOUPS 
Pumpkin veloute with goat cheese and milk foam and coriander 0.25l135 Kč
  
SALADS 
Chicken Bacon Caesar Salad with Butter Croutons and Grana Padano Parmesan with Anchovy Dressing245 Kč
Salad with grilled vegetables and portobello mushrooms with burrata cheese and fresh strawberries and balsamic spray295 Kč
  
RISOTTO SPAGHETTI: 
Risotto with fresh spinach and chanterelles with crushed chestnuts and almond chips245 Kč
Spaghetti with burrata cheese, fresh basil, cherry tomatoes with shallots, garlic, olive oil and dried tomatoes265 Kč
Spaghetti with shrimp, parmesan, cherry tomatoes, sesame, chili355 Kč
  
MAIN COURSES 
Grilled Zander (pike perch) fillet with spinach risotto,  pomegranate and saffron sauce375 Kč
Chicken supreme with Parma ham, ratatouille vegetables and Yozu sauce315 Kč
Filleted pork tenderloin with Dijon butter puree and whipped egg yolk sauce, basil dust345 Kč
Beef tenderloin steak with zucchini spaghetti and potato pancakes with pepper sauce545 Kč
  
DESSERTS 
Baked raspberries with sparkling wine and egg yolk with pistachio ice cream and lavender honey195 Kč
Mille feuille with chocolate mousse and strawberries with vanilla cappuccino and mint dust225 Kč
  
Every day we prepare baked and unbaked desserts and cakes for you in versions with and without sugar (low carb), which you can find in our showcase 😊 
  
DRINKS 
Sparkling / still water 0,33l45 Kč
Sparkling / still water 0,7l79 Kč
100% squeezed juice 0.5l125 Kč
– according to daily offer 
Homemade lemonade-according to daily offer 0,5l85 Kč
Pepsi Cola (0,25 l)55 Kč
Pepsi Cola MAX without sugar (0,25 l)55 Kč
Tonic – pink or classic(0,25 l)55 Kč
7up / Mirinda (0,25 l)55 Kč
Granini juice (0,2 l)59 Kč
Crodino70 Kč
  
Pilsner Urquell, draft 12° 0,4l60 Kč
Birell, draft, pomelo-grapefruit 0,3l / 0,5l45/55 Kč
Beer bottled, non-alcoholic 0,33l50 Kč
  
COCKTAILS 
Crodino Spritz – non-alcoholic (Crodino, soda)75 Kč
Mimosa (Prosecco, orange fresh juice)145 Kč
Aperol Spritz (Aperol Spritz, Prosecco, soda, orange)145 Kč
Campari Orange (Campari, orange fresh juice)145 Kč
Gin Tonic (Broker’s Gin, Fever Tree Tonic)155 Kč
Růžový Gin Tonic (Broker´s Pink Gin, Fever Tree Indian Tonic)155 Kč
Dark & Stormy (Rum Diplomático Mantuano, Fever Tree Ginger beer)165 Kč
Moscow Mule (Vodka, Fever Tree Ginger Beer)155 Kč
Campari Spritz (Campari, Prosecco, soda)145 Kč
  
WINES BY GLASS 0.1 l 
Sparkling wines 
Serenello Spumante, rosé / bianco/ extra dry60 Kč
Franciacorta Berlucchi185 Kč
White wines 
Pinot Bianco – Veneto, Italy55 Kč
Sauvignon Hartman Doná110 Kč
Gavi, Marco Bonfante, Italy95 Kč
Red wines 
Turrione (Sangiovese), Conegliano, Italy60 Kč
Montepulciano d’Abruzzo, Tenuta De Angelis, Italy75 Kč
Primitivo Salento, L´Opis, Italy75 Kč
  
COFFEE La Bohème 
Espresso / Espresso Lungo65 Kč
Espresso Doppio85 kč
Espresso Macchiato75 Kč
Espresso Americano85 Kč
Cappuccino75 Kč
Caffe Latte85 Kč
Flat White90 Kč
Espresso Latte on rock    short/long80/90 Kč
Espresso Tonic on rock70 Kč
All in a decaffeinated version 
Alternative plant based milk according to the daily offer15 Kč
  
TEA 
Fresh tea according to the daily offer (mint, ginger)85 Kč
Teapot 0.4l69 Kč
Hot cinnamon spice, cinnamon 
English breakfast / Earl Gray – black 
Strawberry kiwi 
Verry berry matcha, herbal green 
Organic rooibos 
Sencha – green 
Jasmine 
WE ALSO MAKE HOMEMADE ICE TEA 
  
OTHER HOT BEVERAGES 
Chai Latte85 Kč
Hot  milk chocolate75 Kč
Hot chocolate dark 71%75 Kč
  
DIGESTIV 
Golem Aged Nutcracker70 Kč
Bentianna (honey herbal liqueur)70 Kč
Broker’s gin London Dry Gin / Pink95 Kč
Teeling whiskey130 Kč
Zacapa 23150 Kč
Don Papa150 Kč
Grappa150 Kč
Ron Diplomático Mantuano130 Kč
Russian Standard vodka105 Kč
Aperol70 Kč
Campari70 Kč